Târgoviște é uma das cidades mais antigas e importantes da Romênia, localizada na região da Muntênia. Com uma rica história que remonta à Idade Média, essa cidade foi a antiga capital da Valáquia e desempenhou um papel crucial no desenvolvimento político, econômico e cultural do país.
A História de Târgoviște
Fundada no século XIV, Târgoviște foi a capital da Valáquia por mais de 300 anos, até ser substituída por Bucareste. Durante esse período, a cidade foi um importante centro administrativo e econômico, além de um ponto estratégico para o comércio na região.
Entre os momentos mais marcantes da história de Târgoviște está o reinado de Vlad III, mais conhecido como Vlad, o Empalador, que usou a cidade como sede de seu governo. Durante sua administração, fortalezas e muralhas foram construídas para proteger a região contra invasões otomanas.
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Principais Pontos Turísticos de Târgoviște
1. Complexo de Curtea Domnească
Um dos marcos mais importantes de Târgoviște, o Complexo de Curtea Domnească foi a antiga residência dos príncipes da Valáquia. Dentro do complexo, destaca-se a Torre de Chindia, uma construção do século XV atribuída a Vlad, o Empalador. Do topo da torre, é possível ter uma vista panorâmica impressionante da cidade.
2. Catedral Metropolitana de Târgoviște
Construída no século XVI, essa catedral é um dos exemplos mais belos da arquitetura religiosa romena. Seu interior apresenta afrescos deslumbrantes e é um local essencial para quem deseja conhecer a história espiritual da cidade.
3. Jardim Zoológico de Târgoviște
Um dos zoológicos mais antigos da Romênia, esse local é uma opção perfeita para famílias e amantes da natureza. O parque abriga uma grande variedade de espécies animais e é um espaço dedicado à educação ambiental.
4. Parque Chindia
Localizado próximo à Torre de Chindia, esse parque é um ótimo local para passeios relaxantes e piqueniques. Com trilhas bem cuidadas, lagos e espaços para recreação, é uma ótima opção para quem deseja um momento de lazer em meio à natureza.
Gastronomia de Târgoviște
A culinária de Târgoviște reflete a tradição gastronômica romena, com pratos ricos em sabores e influências dos povos que passaram pela região ao longo da história. Alguns pratos típicos que vale a pena experimentar incluem:
- Sarmale: Rolos de repolho recheados com carne e arroz, cozidos lentamente em molho de tomate.
- Mămăligă: Purê de milho servido como acompanhamento para carnes e queijos.
- Ciorbă de burtă: Uma sopa à base de tripas de boi, com um sabor único e temperado com alho e vinagre.
- Papanași: Uma sobremesa tradicional feita de massa frita ou cozida, servida com creme de leite e geleia de frutas.
Como Chegar a Târgoviște
Târgoviște está localizada a cerca de 80 km ao norte de Bucareste, sendo acessível de carro ou trem.
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